Termine und Preise:

Sa, 28.03. – Sa, 04.04.2009 1.390 €

• Vielfältige Kultureinflüsse aus der bewegten zyprischen Geschichte haben sich in der Insel–Küche gewinnbringend vereinigt
• Nordzypern bietet extensiv angebautes Obst und Gemüse und in der Natur heranwachsende Lämmer mit zartestem Fleisch
• Viele interessante regionale Spezialitäten werden noch in Handarbeit hergestellt, Sie erleben die Herstellung des typisch zyprischen Hellim–Käses und des fruchtig–süßen Macun
• Marktbesuch in Girne und offene Küche mit Chefkoch Selim
• Genießen Sie verschiedene Fleischsorten vom Grill, stundenlang im Ofen geschmortes Kleftiko, duftendes Stifado, Seftali–Kebab, frischen Fisch und andere Meeresfrüchte
• Fantastisch schmeckende Beilagen aus dem asiatischen Kulturraum wie Kolokas, Molohiya und Okra
• Ausflüge nach Girne, zur Höhenburg St. Hilarion, in die geteilte Hauptstadt Lefkosa und nach Famagusta mit Salamis und Barnabas–Kloster
• Reiseleitung durch den weltgewandten, deutschsprachigen Nordzyprer Sabri Abit, der als überzeugtes Slow Food–Mitglied das erste Convivium Nordzyperns gründete.
• Linienflug mit Turkish Airlines von Frankfurt/Main nach Ercan / Nordzypern und zurück
• 7 Übernachtungen im exklusiven Hotel Bellapais Gardens in Bellapais bei Girne
• Exquisite Halbpension mit 7x Frühstücksbüffet, 6x 5–Gänge–Dinner inkl. Getränken und zyprischer und türkischer Wein sowie 1 Mitternachtssnack